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西安小吃推薦!這些美食不可錯過!

時間:2019-12-08 14:57:14 來源: 火車網 火車票預訂

在西安,除了幾種必吃美食外,還有很多不錯的當地小吃令各地游客趨之若鶩,酸甜苦辣咸,口味多樣,南北老少皆宜,與主流小吃共同支撐起西安的美食一片天。

NO.1玫瑰芝麻涼糕:玫瑰清香的驅暑利器


芝麻涼糕是用豆沙、糖、糯米等食材做成的冰涼的糕點,綿軟而不粘牙,沙甜而不膩口,再灑上玫瑰花瓣經過糖腌制而成的玫瑰醬,清新的玫瑰花香和豆沙餡的香甜在口腔與鼻腔里蔓延,是西安少有的小清新美食之一,尤其是在夏季,一份玫瑰芝麻涼糕,可以驅走短暫的暑熱。

推薦店家:
北廣濟街208號對面,沒有名字,一個老爺爺和他的小攤;
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趙老五甜食]:西羊市街(順著西羊市走,左手邊第一家牌子很明顯)

NO.2陜拾叁冰酪:陜西牌“哈根達斯”


傳說中陜西口味的哈根達斯,都是以西安周邊的時令水果為原材料,洛川蘋果味、清澗紅棗味、午子綠茶味、臨潼石榴味、戶太八號葡萄味,除此以外,還有幾款無法想象的味道:豆腐味、醬油味、醪糟味……,但是味道并不會讓人難以接受,每一個口味都自帶驚喜屬性,代表著陜西專屬味道。

店家地址:
[陜拾叁冰餅糖鼓樓店]:碑林區北院門270號(西華門靠近北院門路口轉角西側)
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陜拾叁冰餅糖雁塔威斯汀店]:雁塔區慈恩路66號(威斯汀酒店一層)

NO.3八寶粥:酸酸甜甜的古城早


用燒酒火化紅糖,紅糖一經火化,糖汁泛出濃郁的酒香,溶解于色彩絢麗的八寶飯里,食材豐富,瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、蓮子、紅棗,趁溫熱喝上一口,細細品味甜爽的粥里夾雜著的提子干微微的酸。在古城的微風里,來一碗溫熱或冰鎮八寶粥,你會不會全然放松,去享受這樣的慢節奏。

推薦店家:
[
白翔甜食店]:蓮湖區大皮院89號(近烏家小炒)
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馬繼明回坊名吃]:灑金橋13號(近清真西寺)

NO.4羊肉湯/雜肝湯:舒爽暖胃的祖傳湯食


回坊里的雜肝湯多為祖傳湯食,流傳的年代甚是久遠,其獨特之處在于食材的自由搭配,若你喜歡肚子,來一碗半斤肚子的雜肝湯,若你鐘情于肝或肺,就來一碗只有肝或肺的雜肝湯,總之,在坊上吃雜肝湯,混搭是一貫的選餐風格;此外,如果一些外地游客實在不能接受動物內臟,也可以選擇比較清淡的羊肉湯,肉爛湯甜,湯汁乳白,再撒上碧綠的蔥花或香菜,會令人食欲大增。

推薦店家
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老李家雜肝湯]:回民街大皮院134號(定家小酥肉對面)
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老馬家羊肉湯]:大學習巷與西大街交叉口向北20米路東

NO.5酸湯水餃:酸辣可口的陜西風味


酸湯水餃以羊肉餡最受歡迎,貴在酸湯,餡兒大皮兒薄肉多,在西安的夜市賣得特別紅火,論吃酸,人們想到山西,但秦不遜晉,論吃辣,人們想到湖南,但老陜怕不辣,陜西人對酸辣的追求絕不亞于任何地方,所以酸湯水餃的酸辣味道稍重,吃一口,每一個毛孔都會往外冒汗,渾身舒展自在。

推薦店家:
[餃子王]:回民街大皮院1
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馬二酸湯水餃]:蓮湖區灑金橋131


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